Chukandar ka halava - चुकुंदर का हलवा

 चुकुंदर का हलवा    

                                                         
 चुकुंदर का हलवा सामग्री -

 उबला हुआ चुकंदर  - 3
Khoya          -          1/2 कप                                           
पॉवर्ड शुगर  -            1/2 कप
घी             -              2 कप
बादाम      -               4 - 5 
हरी इलायची पाउडर एक चुटकी   


                        
Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा
Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा  



       विधि                   

1     चुकुंदर का हलवा  बनाने के लिए उबले हुये चुकुंदर को कद्दूकस कर लें।अब घिसा हुआ चुकुंदर को प्लेट में           रख लें।  

2     एक कड़ाही में घी डालें और low heat में गरम करें। 

3    कड़ाही में घी को गरम होने दें फिर उसमें चुकंदर डालें और लगभग 12- 15 मिनट के लिए  पकाएं। 

                                       
Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा
Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा 




4     अब लगभग 12-15 मिनट तक अच्छे से पकने के बाद उसमे खोआ डाले और खोये को low heat में पकाए          जब तक दोनों ठीक से मिल न जाएँ।     

5     इसके बाद आप उसमें हरी इलायची पाउडर छिड़कें और मिलाएँ। 
                                           

कद्दू का हलवा

6     अब चीनी डालें और लगभग 3 - 4 मिनिट्स  के लिए और पकाएँ। 

7    अच्छी तरह पकने के बाद इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और बादाम के एक टुकड़े के साथ छिड़के और गर्म            परोसें।         

Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा
Chukandar ka halava -  चुकुंदर का हलवा  

कद्दू का हलवा

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