चाय कैसे बनाएं chai kaise banate hain

 chai kaise banaye - chai kaise banate hain


Chai (चाय ) India में बहुत Famous है। यह आप को पूरे India में हर मौसम में पीने को मिल जाएगी। हर कोई इस का दिवाना है। Tea India में मेडिसिन का काम भी करती है। जब भी किसी टेंशन से सर में दर्द हो ,only  1 कप Tea पि लो सर दर्द गयाब हो जाता है।

Tea दो Love  करने वाले Love birds के बीच और Love बढ़ाता है। ठण्ड में Tea का 1 प्याला बहुत राहत  पहुंचता है। दोस्तों के बीच Tea की चुस्की से ही बात आगे बढ़ती है। महमानो का wellcome  भी बिना Tea  के अधूरा होता है। only 1 कप चाय -Tea आप की सारी थकान मिटा देती है। ऐसी है भारत की चाय जो सब को पसंद आती है। तो देखते है इतनी खूबियों वाली India ki chai  कैसे  बनती है।                                                    

नॉर्मली भारतीय चाय  3 तरह की बनाई जाती है जो इस प्रकार है।  

  •  काली चाय - Black Tea 
  •  दुध कि चाय  - Normal milk Tea
  •  मिल्क मसाला चाय - Milk Masala Tea


तो  आइये जानते है कि  भारतीय चाय कैसे बनाते हैं। Indian chai  बनाने की विधि जान लेते हैं।


                      # काली चाय  -  Black Tea

chai kaise banate hain में पहली चाय है। काली चाय - Black Tea    
       
   सामग्री 
1.  -   5 cup पानी
2.   -  2 Teaspoon चाय पत्ती
3.  -   4 Teaspoon शक्कर
4 .  -  4 cups परोसने के लिए                                    



How to make Indian Tea - भारतीय चाय कैसे बनाएं
How to make Indian Tea - भारतीय चाय कैसे बनाएं 


विधि :-काली चाय बनाने की विधि  एक बर्तन में  जितने कप (4 cups ) चाय बनानी है उतने कप  से थोड़ा सा ज्यादा (5 cups) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती का उपयोग करते हैं उस का 2 Teaspoons  बर्तन में डाल दें ,और साथ में जितना मीठा आप को पसंद हो उतना चीनी भी डाल दें । और 5  मिनिट्स तक उसे पकने दें। और पकने के बाद उसे छान कर कप में पीने को दें। 

नोट :- Black Tea को बनाने के लिए आप कम से कम चाय पत्ती का उपयोग करें। चाय पत्ती की मात्रा ज्यादा होने पर चाय कड़वी बन जाएगी।                

          

                    दुध कि चाय - Normal milk Tea

 chai kaise banate hain में  Next chai है।  दुध कि चाय - Normal milk Tea. 


     सामग्री

1.     5 cups पानी
2.     2 Teaspoon चाय पत्ती
3.     4 Teaspoon शक्कर
4 .    4 cups परोसने के लिए
5.     1 cup milk                                                    


विधि :-  दुध कि चाय बनाने की विधि  एक बर्तन  में जितने कप (4 cups ) Tea बनानी है उतने कप  से थोड़ा सा ज्यादा(5 cups) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती use  करते हो  उस का  2 Teaspoons उस बर्तन में डाल दें। और साथ में जितना sweet  आप को पसंद हो उतना चीनी और milk  भी डाल दें । और 10  Minutes तक उसे Low heat में पकने दें जब ये 5 कप से घट कर 4 कप रह जाये तब इस के बाद उसे छान कर कप में पीने को दीजिये। 


chai kaise banate hain
 chai kaise banate hain
   

  मसाला चाय  - Milk Msala Tea

 chai kaise banate hain में अगली चाय milk masala chai है 

     सामग्री

1.     5 cups पानी
2.     2 Teaspoon चाय पत्ती
3.     4 Teaspoon शक्कर
4.     4 cups परोसने के लिए
5.     1 cup milk                                                    
6.     अदरक (Ginger)
7.     2 -3 ईलायची (Cardamom)

Milk Masala Tea  को बनाने की विधि भी वही है जो दूसरी चाय बनाने की विधि है, इसमें कुछ मसाले मिला दिए जाते है। जो इसके Test को और भी ज्यादा बढ़ा देते हैं। और इसे एक Rich test देते है। 

विधि :- Milk Masala Tea  को बनाने की विधि  एक बर्तन में जितने कप (4 cups ) चाय बनानी है उतने कप  से थोड़ा सा ज्यादा(5 कप) पानी डालें और आप घर में जो चाय पत्ती use  करते हो  उस का  2 Tea spoons उस bartan  में डाल दें और साथ में जितना sweet  आप को पसंद हो उतना चीनी और milk, साथ में थोड़ा अदरक(Ginger) और 2 -3 ईलायची (Cardamom) को भी  कूट कर डाल दें । और 10 Minutes तक उसे Low heat में पकने दें जब ये 5 कप से घट कर 4 Cups रह जाये तब इस के बाद उसे छान कर कप में पीने को दीजिये  

                                           
How to make Indian Tea - भारतीय चाय कैसे बनाएं
 chai kaise banate hain

यह भी पढ़ें :-